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  09 ,2020

プロフィール
元居酒屋店主の日記

きよふみ

Author:きよふみ

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思いつきが ばっちりハマった瞬間
うどんつけめん
「残った鍋のダシでうどんを…」の依頼に ↑こんなアレンジをしてみました
いつもいつも煮込んだうどんばかりではオモシロミがないんで…
ダシの味を濃い目に取り直し 具を新たに揃えて調え つけめん風に…
旨味たっぷりの鍋の残りダシだからこそできる一品。
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