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  09 ,2020

プロフィール
元居酒屋店主の日記

きよふみ

Author:きよふみ

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タイヤ交換の旅 3
バイク屋さんから歩いて 最寄りの地下鉄の駅へ…

ここからちょっと 20年前を懐かしむ懐古の時…
懐古
地下鉄に乗るのは何年ぶりか…

ホームの雰囲気は変わりなく…
懐古
変わったところと言えば…

改札が 非接触パスが主流になってて…

乗ってる人たちのほとんどが 下を向いてスマホをいじってるところでしょうか…

若い人たちは ほぼ 耳からイヤホン垂らしてる…


さほどかかることなく 自分にとっての“修業の地”へ…
懐古
地上に出た途端 いろんなことを思い出す…


板前の基礎を学んだ店は もうだいぶ前に閉店したのは聞いていて…

退職後 初めて訪れたわけではなく 近くまで行くことがあれば寄ったりしてましたが それももうだいぶ前の話…
懐古
↑戦後から続くという老舗料亭(本館)で 手前側にレストラン(新館)が併設されてました

新館の建物は当時のままですが 観葉植物のショップに…

本館があった土地は 駐車場になってて 建物は跡形もなく…
懐古
古式ゆかしい座敷など 昔の建築物を維持するのが困難となったことが閉店理由だと聞きました…

かろうじて 敷地の周囲にある植木や庭石が 何となく記憶に残っているような…
懐古
バブル期で 平日の夜に 数万もするような会席料理の宴席が いくつも入ってて…

まあ そのおかげで 高級な食材にいろいろと触れることができ 経験を積むことができたような…


夜中 何度もよじ登っていた高い門は…無くなってて…
懐古
それでも その場に立つと 辛くて逃げ出したこととか、思い出し笑いで振り返れるのは…

今でもフェードアウトすることなく 同じ仕事を続けてきている(これている)からこそかと…


すぐ近くにある ちっぽけな社は その時のままでした…
懐古
続けて 店の周囲を散策…


20年という時の流れ…

大きく変わった景色の中に 今も変わらずそこにあるものもたくさん…

何だか ノスタルジックな気分になってきた
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