07 ,2016

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元居酒屋店主の日記

きよふみ

Author:きよふみ

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愛着と一体感
例年に比べて忙しい?

どこも なかなか予約が取りにくい状況のようです…

そんなわけで ほぼ毎日、二軒の温泉旅館に 日替わりで出向中。


自店への移動を 時間に追われてバタバタと…

慌てていたのか 包丁を忘れてきてしまうという失態…

代わりの包丁は いくらでもあるんですけど…

やはり 普段から一番使い慣れているものがないと 全然仕事にならない…

実に仕事がしにくい…

感覚が すっかり手に染みついているんですよね~

切れれば何でもいいじゃん、ってわけにはいかない領域。

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