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  03 ,2014

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元居酒屋店主の日記

きよふみ

Author:きよふみ

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変換
ビールメーカーから送られてくる冊子に…
筍ジェノベーゼ
「たけのこジェノベーゼ」


なるほどね、タケノコとバジル…

たぶん 間違いなく合いますよね


“タケノコの木の芽和え”は 和食でよくある一品ですが…

香りのある薬味系の葉っぱと合わせる手法から考えれば…

それをバジルにしても おいしいに決まってる


“似たような効果があるものに 置き換えてみる”

気付きそうで気付かない 斬新さを知りました


頭の中をクリアにして…

常に考えを巡らせていないと…

セオリー通りのワンパターンばかりで…

こういうの、作れないですね

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やがて花ひらく
水曜に 一日中降っていた雨は 山の上の方では雪だったようで…
ツボミ
一度は融け切ったかのように見えた山肌を また白くしました

それでも 確実に春は近づいているようで…
ツボミ

ツボミ

ツボミ

ツボミ
あちらこちらで 花のツボミが付き 少しずつ膨らみかけてきてます