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  02 ,2014

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元居酒屋店主の日記

きよふみ

Author:きよふみ

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押し返してくる弾力
くるみだれ
10分も茹でないと 完全に茹で上がらないうどん…

最近あまり感じたことがなかった すごい歯ごたえの麺…

「コシ」という言葉を 楽勝でぶっちぎってる…

それに “くるみだれ” を ちょっとつけて…


和の真骨頂ですかね、これ。

極めてシンプル、それでいて 極めて奥深い…

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しばらく公園 使えません
ツギハギだらけの 店の横の道…

きれいに舗装し直すようで…
工事
それに使うかどうかは知らないけど…

公園に デカい重機…

工事
これでアスファルト、はがしちゃうんですかね…


大きな鉄板みたいなの いっぱい積んであるけど…
工事
これ 地面に埋めるんスかね…


工事、長くなりそうな様相…