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  01 ,2014

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元居酒屋店主の日記

きよふみ

Author:きよふみ

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福禄寿
掛軸
多少はカツカツでも 長生きしなはれや!

~ってことですかね…




ほな、がんばっていきましょか。

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ホンモノ
昨年末 何かと話題に上ったエビの親分、イセエビさん
伊勢海老
蒸されて山積みになっておりますが…

これこそ ロブスターではなく リアルなほうのイセエビです

この山だけで…〇万円

だいぶ価格が高騰し 入手も困難な情勢だとか…

伊勢海老
昨年末の おせちの仕込みのひとつ…

頭を取って身を外し 再び頭部に接合した殻の上に 切り込んだ身を盛っていきます


いかんせん トゲトゲ・ザラザラのボディー…

形作っていくうちに もう指先が痛いのなんの…

その上 微妙にかゆくなってくる


エビの親分、さすが!手強いっス。