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  12 ,2013

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元居酒屋店主の日記

きよふみ

Author:きよふみ

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糖分と塩分
先日実をくりぬいた 大量のキンカン
キンカンイクラ
ボイルされて 蜜煮にしてもらったものを引き揚げ 伏せて巻き簾の上に並べていき 余分な蜜を切ります

キンカンイクラ
そして 中にイクラを詰め…

キンカンイクラ
“キンカンイクラ”のできあがり。


デリケートで 細かい作業な上 数がハンパないっス。

終了後は 目がチカチカする感じ


自店では使うことのない食材に触れることができるというのは とてもいい勉強になります

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電圧保持
ハンドルバーの根元に むりくり巻きつけてるG-SHOCKが死んでた…電池切れ?
耐寒
G-SHOCKの電池交換って 防水や耐久性など 構造上の問題から 時計屋さんでは対応してくれなくて 販売店経由でメーカーに送っての交換になるんですよね…

復活までに 結構日にちが必要となります…


耐寒
エンジンのかかりがぜい弱で…

すでにちょっと落ちてきてる感はありますが…

バッテリー上がりを防ぐため 寒さに耐えて乗り出します

日差しもあり さほど苦にならないかと思って走り出したものの…

体感は想像以上で 1時間でギブアップ。

早々にチョイ乗り終了


それでも…

晴れたら まだまだ乗ります