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  05 ,2013

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元居酒屋店主の日記

きよふみ

Author:きよふみ

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必読
ライテク本
これは 読んでおかないと…

何度も痛い目に遭ってるので。

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リンゴの木の元に生える 根深い雑草をやっつけろ…

バックホー
ちっちゃいバックホーの操縦を教えてもらってやってみたけど…

これが全然 思った通りに動かねえ、、、

レバーがいくつかついてて どれをどう押し引きしたら 機械がどういう動きをするのか…

意のままに操るには かなりの慣れが必要で 見るとやるとじゃ大違い…


根深い
人力で掘り起こして抜いてたんじゃ とてもじゃないけど追いつかないくらい根が張った雑草を 機械で掘り返し 土を払っていく…

強い生命感を感じますが 土中の栄養分がそっちに取られてしまうので 駆除しちゃいます

これが全部 高麗人参だったらね…ボロ儲けですやん。


のびる
雑草に紛れて ノビルもいっぱい生えてて…

こういう食材となり得る自然の恵みも 積極的に使いこなせるようにならないといけないかと…

素朴な味わいとは 人の手が加わってない まさに自然なものの中にあるのではないかと…


ひと仕事終わると…
掌
手が土まみれ…

きったね~けど…これはこれでアリかなって。


オヤジやお袋が 今の自分の年齢の時には たぶん今の3~4倍、、もしかしたらそれ以上面積の田畑を耕して育ててくれたわけですが…

今考えると 随分ひどい悪態をついたものです…

好きな事をやらせてもらって 好きなように生きてる自分が恥ずかしくもあるので もっとしっかりしなくてはいけないかと…(この歳で気付く事じゃありませんが。)




軽いノリが 重い反省になってもうた…