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  12 ,2012

プロフィール
元居酒屋店主の日記

きよふみ

Author:きよふみ

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バカ売れ
刺身盛り
おいしい刺身の味を知っていると…

なかなか手が伸びません…

盛り合わされたほとんどが冷凍モノ…

赤いドリップがにじんじゃってます…

トラフグもありますが 「ありがたみ」や「高級感」が希薄な感じ…


だけどこれが 飛ぶように売れてるんですよね~~~

バカ正直なだけじゃ 商売は成り立たないってことですかね…

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業・WAZA
エビイモ
「六方に剥く」って言うんですけど…

きれいに六角形に包丁を入れたエビイモ…

ただ六角柱にしてあるわけではなく…

側面の各辺は なだらかな曲線がつけられています


精巧なマシンで削ったかのような…

まるで積み木かブロックのような…

寸分たがわぬ まさに“職人技”


これはもう 素直に感動し 驚くばかりで…

丁寧な仕事を心掛けないといけないと感じるばかりです

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~ 笑顔 ~
12月にこれほどの降雪があるのは 近年 そうそうなかったような…

この冬は 荒天に翻弄されそうな予感…

ゆきだるま

商店街のアーケードに…

小さな雪だるま


足を止め 和やかなキモチをもらった瞬間でした