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  03 ,2012

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元居酒屋店主の日記

きよふみ

Author:きよふみ

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春を告げる魚
今日 魚屋さんに 「シロウオ」が入荷してました…

しろうお

ホタルイカ・コウナゴ・ハマグリなどなど…

「春だなぁ。」と思わせる魚介は多々ありますが…

シロウオを見かけると より強くそう感じます


生きたままビニール袋にパッキングされ流通していて 中で元気に泳ぎ回っています

ちょっとかわいそうですが 「踊り喰い」にされる悲しき運命…


ちなみに 「シロウオ」と「シラウオ」は別物です…

まあ 似たようなもんか…

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きのこがたくさん
きのこカレーうどん
しいたけ・しめじ・えのき・エリンギ…
4種類のきのこを使った きのこパワー満載の和風カレーうどん

きのこ類って 低カロリーな上に 食物繊維が豊富で ミネラルやビタミンも…
生活習慣病を予防したり 美容にも効果があり 思ってる以上にスゴい食材なんです