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  02 ,2011

プロフィール
元居酒屋店主の日記

きよふみ

Author:きよふみ

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共通点は アタマのデカさ
さらっと発するツッコミのひと言が…
土屋晃之
すご~く的を射てます

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Smile Cafe
小諸商業高校の生徒達が 先月末からからの3週間 小諸駅前にあるカフェを会場に 自ら考えたメニューの調理・販売を行う「スマイルカフェ」を開いているそうです

生徒たちが日々学んでいる 商業に関する知識や技術を生かすための場を提供することで 学生たちの発想や協力を得たいという商業施設側が 学校にオファーして続いている提携企画のようです

カフェは 朝夕2回開店し 手軽にたべられるオリジナルメニューを販売していて 種類は限定的ですが すべてをセルフプロデュースし また地元産の食材を使用することで 地域の産業にも貢献しています

生徒たちは期間中 交代で店に従事し 同校の生徒はもちろん がんばっている生徒たちを応援したいという地域住民も来店し 盛況だそうです また料金は 原材料費のみ・掛け値なしで 学業の一環というスタンスが好印象です

飯田では このような企画を行っているところはないんでしょうかね…若いうちから そのような現場の雰囲気を肌で感じることは その後の進路に大いに役立つ経験になると考えます

卒業後 社会に出て 例えばカフェなどの飲食のサービス業に就いたとしたら 実際の現場はたぶん 学生たちがイメージするものと いろんな意味で大きなギャップがあるかと思いますが それぞれに目指す目標を持って 若いチカラが次々と伸びてくることを願います

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難解
ホームページ 作り直しているのですが…

いろいろな設定がどうにも わけわからん状態で…

テキトーにいじり倒してたら 不十分なまま転送してしまいまして…

いままでのアドレスにアクセスすると 見にくい状態になってます

数日中に きちんとした形にしたいと思うのですが

ちょっと時間がかかりそうです…