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  02 ,2011

プロフィール
元居酒屋店主の日記

きよふみ

Author:きよふみ

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やっぱ 好っきやねんなぁ~
青空
Mr.Chidrenの「HOWL」という曲の歌詞…

プライドと格闘した日々なんて今では縁遠いが
年2、3回制御不能の怒りに震えるよ
日曜、何の用意もなくただバイクを走らすよ
頭に浮かぶ良し悪しごとを風が振り払うまで

輝いて見えたモノはガラス玉だったとある日
気付いたとしたって宝物には変わりない
違いない


天気がイ~ 気温も10℃オーバー
「そりゃ 出るしかないでしょ」…ってことで
今年の“初乗り”
1ヶ月半ぶりくらいの出撃で…
もうそれだけでも テンション上がり気味
メットの中では 鼻歌も歌っちゃいます

何の用意もなくただ走らせるだけ…
日が翳ってきたら 寒くて即撤収…
そんでも やっぱ楽しい~
あのゾクゾクするような加速感は
乗る人にしか味わえない感覚…
いろいろ考えて煮詰まっちゃったら
頭に浮かぶ良し悪しごとを風が振り払うまで…



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たまに会う時は こんなシチュエーションばかりで…
名古屋から飯田に戻り
最初に勤めた昼神温泉の旅館
1年半という短い期間でしたが
お世話になった板長…

都会での修行を終え
ちょっと“天狗”になってた自分の
ハナッパシラを折ってくれた人
自分の甘さに目が覚める思いだった…

板長のお袋さんが亡くなり
葬儀に行ってきました
数回自宅にもお伺いしたことがあって
元気にされていたころを思い出します

改めまして ご冥福をお祈り申し上げます

あれからもう15年くらい経ったでしょうか…
あの当時の板長の年齢に
もうすぐ自分が差し掛かるほどに
年月は流れました…

目指すものが「自分の店」だったので
大人数を相手にする旅館の仕事に
日々 自問自答を繰り返し
結果フェードアウトしてしまいましたが
教えていただいた事は 今でも心にあります

「四季を感じ そこから得たものを料理に表す」
…和食の真髄

今ぐらいの時期に
屋外で寒さに震えながら
うんざりするくらい ボラのウロコを引いて
カラスミを作ったの…思い出します

近くにいながら 全然顔出す機会も作らず
申し訳ないキモチでいっぱいですが
「わざわざ葬式に来てもらってすまんな…」
という言葉が
その場には不謹慎なことかもしれませんが
なんか うれしかったです


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